ラベンダー |
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| ラベンダーはシソ科の常緑小低木です。 イングリッシュラベンダー系・フレンチ系・ラバンディン系など様々な系統があります。 イングリッシュラベンダーの原産地は地中海沿岸地方です。 ラベンダーの開花時期の夏、現地はからっとした気候。 それに比し日本はじめじめした高温多湿の毎日です。 そのためどうしてもダメージを受けやすくなります。 うまく夏越しするのが栽培のポイントです。 鉢植えした場合、置き場に気を付けて下さい。 雨にあたるとむれの原因になるので、明るい軒下などに移しましょう。 またコンクリートのベランダは照り返しで高温になるので、 すのこや棚の上にのせて風通しをよくし、鉢の中の温度を下げます。 水やりは早朝か夕方に。
庭植えの場合、水はけのよい場所づくりを心がけます。 基本的に水やりは行いません。 日照りが続く場合は、株の周囲を腐葉土などで覆うマルチングをすると乾燥が防げます。 ラベンダーはハーブティーとしても利用できます。 乾燥させた花粒を、フライパンで5秒ほどから煎りします。 これを紅茶の茶葉(あまりくせのないもの)に1割ほど加えます。 これでラベンダーティの出来上がりです。 簡単に楽しめるので試してみてください。 |
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